Гриль для барбекю "смокер"

Chalet Nepomuk, Zermatt-Matterhorn
Chalet Nepomuk, Zermatt-Matterhorn
Chalet Nepomuk, Zermatt-Matterhorn
Chalet Nepomuk, Zermatt-Matterhorn
Chalet Nepomuk, Zermatt-Matterhorn
Chalet Nepomuk, Zermatt-Matterhorn
Chalet Nepomuk, Zermatt-Matterhorn
Chalet Nepomuk, Zermatt-Matterhorn
Chalet Nepomuk, Zermatt-Matterhorn
Chalet Nepomuk, Zermatt-Matterhorn

Особенности

Барбекю BBQ

 

Здесь речь идет о BBQ - барбекю - искусстве превращать даже самое жесткое мясо в настоящее наслаждение при помощи огня, дыма и большого запаса терпения. Требуемый аппарат для приготовления называется "смокер" (от английского Smoke - дым). Он так называется, потому что приготавливаемые продукты медленно доводятся до готовности при помощи горячего дыма. Наиболее важное слово в описание процесса приготовления - "медленно". То, что в результате получается, обладает такой нежностью, что просто тает во рту. Вы не хотели бы сами попробовать? Мы предоставим в Ваше распоряжение все необходимые компоненты:

  • Гриль BBQ "смокер" диаметром 16 и толщиной стенки 5 мм

  • Принадлежности для гриля

  • Дрова и коптильные щепки

 

При желании мы поможем Вам также купить продукты для гриля. Если Вы нас проинформируете заранее, мы купим для Вас

  • Говядину, телятину, свинину, ягнятину, рыбу, дичь

  • такие особенные сорта мяса, как

    • Кобе

    • Вагу

    • Пата Негра

    • Бизон

    • Выдержанный стейк dry aged

    • вызревшая с плесенью говядина

  • Происхождение

    • Швейцария

    • США (USA)

    • Япония

    • Австралия

    • Испания

    • Ирландия

    • Италия

 

Мы с удовольствием познакомим Вас с искусством "приготовления на дыму" ("smoken") и предложим Вашему вниманию нашу коллекцию рецептов блюд, приготовленных на гриле, гарниров и соусов.

 

 

 

 
 
 

 

nicole.luggen@zermatt.ch

Tel: +41 79 667 56 02

  • White TripAdvisor Icon
  • White Facebook Icon
  • White Google+ Icon
  • White Instagram Icon
  • White YouTube Icon
  • LinkedIn Clean
 

 

Am Stalden 35

3920 Zermatt

Schweiz

© 2016 by Nidacom AG, Zermatt